Однотонная банка сгущенки Рогачевского молочноконсервного комбината попала в «Книгу рекордов Беларуси»

ОАО «Городейский сахарный комбинат» стал дважды рекордсменом «Книги рекордов Беларуси». Предприятие выпустило за год 191 тысячу тонн сахара из сахарной свеклы, а также произвела рекордный кубик прессованного сахара весом в 135 килограммов. Главный технолог предприятия Юрий Хмелинко подробнее рассказал о масштабных результатах:

— Годовой объем производства сахара у нас на уровне 190 тысяч тонн. А по итогам сезона 2024 года нам удалось поднять цифру. В основном 50% сахара остается на внутреннем рынке, и такая же часть уходит на экспорт — страны СНГ, развивается и азиатский рынок. Помимо классического, еще делаем сахар со вкусом мяты, с корицей, лимоном. Все они очень пользуются спросом.

Идея о выпуске самого большого кубика прессованного сахара пришла спонтанно, признался Юрий Хмелинко — на его создание понадобился месяц. Для сравнения, стандартный кубик сахара весит до трех граммов:

— Конечно, все это — ручная работа. Поэтому, было нелегко, но мы достигли своей цели. Чтобы спрессовать сахар и сохранить форму граней, не допустить трещин, его нужно увлажнить, потом высушить. Поэтому подстраивали температурный режим. В будущем будем масштабировать идею, в планах создать новый проект.

Для ОАО «Рогачевский молочноконсервный комбинат» становиться рекордсменами не в новинку. Старт был дан еще в 2022 году, когда предприятие выпустило банку сгущенки весом 485,5 килограммов. На этом коллектив не останавливается и бьет свои же рекорды — предприятие выпустило самую большую банку сгущенного молока весом в одну тонну. К слову, в конце прошлого года с конвейера предприятия сошла трехмиллиардная банка классической сгущенки весом 380 грамм.

— Идею предложило руководство и конечно, она оказалась по плечу нашему коллективу, — рассказала заместитель генерального директора по идеологической работе комбината Галина Заморская. — Поэтому выпуск данной продукции для нас был обычной, повседневной работой: соблюдали все технологии, следили за качеством. На создание ушла неделя. После гигантскую банку сгущенки мы передали в одну из воинских частей.

Сертификаты рекордсменам вручил главный эксперт Национального реестра «Книги рекордов Беларуси» Кирилл Шимко.