Врач-валеолог: Еда должна быть в радость

Как питаться правильно? Есть ли польза от поста и вегетарианского образа жизни? Какие продукты таят скрытую угрозу здоровью, а какие попросту незаменимы? Компетентным мнением по этим и другим вопросам поделилась специалист областного центра гигиены, эпидемиологии и общественного здоровья, врач-валеолог Елена КОРОТКЕВИЧ.