Что делать, чтобы не заразиться сальмонеллезом и аскаридозом

Сальмонеллез – острая кишечная инфекция, которая вызывает интоксикацию и поражает желудочно-кишечный тракт. Сальмонеллы размножаются в мясных, молочных, реже в рыбных продуктах, причем не изменяя их цвета, запаха и вкуса.