Небольшой выбор в магазинах, технологии частных пекарен и секрет успеха "Железнодорожного": о будущем и настоящем вкусного хлеба в Гомеле

Белорусы стали есть меньше хлебобулочных изделий. Расходы на них в прошлом году, по данным Белстата, были самыми низкими с 2000 года. Это не удивительно, если говорить о продукции некоторых хлебозаводов: ее вкус не вызывает ассоциаций с детством, не дарит аромата печи. Журналист «Гомельскай праўды» выяснила, какой хлеб востребован в областном центре.