Продукт первой необходимости. Почему рапсовое масло считается самым полезным?

Растительные масла, которые мы используем для приготовления пищи и заправки салатов, есть на каждой кухне. И у гурмана, и у того, кто не заморачивается над тонкостями кулинарного процесса. В любом случае это продукт первой необходимости.