Второй республиканский GASTROFEST начинается 18 ноября

Тематика Второго Республиканского Гастрофеста – «Страны мира». Все заведения-участники будут представлять сеты по кухням разных стран и регионов, поэтому гости фестиваля смогут отправиться в настоящее гастрономическое путешествие. Какие сеты будут представлены в Гомеле – далее в материале:

Кухня Грузии

• Хачапури пхловани;

• Хинкали жареные (грибные, куриные, с говядиной и зеленью, кахетинские);

• Салат Тбилисский с красной фасолью и говядиной;

• Суп Бозбаш по-грузински с говядиной;

• Чанахи из свинины;

• Хлеб Шоти.

Общий вес: 1600 гр

Адрес: ул. Советская, 44

Пн-Вс: 12:00 - 23:00

Есть возможность бронирования по телефону заведения: +375 (29) 308-13-13

---

Кухня Неаполя

• Ньокки с креветками;

• Пицца Порчини с фисташками;

• Крокеты с сыром и чесночным соусом;

• Десерт Песка.

Общий вес: 1480 гр

Адрес: пр-т. Победы, 4

Пн-Вс: 10:00 - 22:30

Есть возможность бронирования по телефону заведения: +375 (44) 551-51-52

Израильская кухня в Одессе

• Форшмак по-одесски (форшмак из сельди с гренками из Бородинского хлеба, перепелиными яйцами и икрой, на манер бабушки Мошавы);

• Салат "по-дерибасовски" (баклажаны, перец, лук с оригинальной заправкой);

• Креплах (еврейские пельмени: тесто из мацы с куриным паштетом по рецепту дяди Либермана);

• Эсик флейш с овощным кугелем (тушеная говядина в кисло-сладком соусе с картофельными оладьями);

• Лейках (староеврейский рецепт медового пирога с черносливом, грецкими орехами и пряностями).

Общий вес: 1025 гр

Адрес: пл. Привокзальная, 1-31

Пн-Вс: 08:00 - 22:00

Есть возможность бронирования по телефону заведения: +375 (44) 500-72-00

⠀

Кухня Чехии

• "Вепрево колено" (томленая в темном пиве свиная рулька) с красной квашеной капустой, маринованными черри и соусом из хрена и яблок;

• "Полевка" с фасолью и белыми грибами в чашке из ржаного хлеба;

• "Брамбораки" с копченой грудинкой и сметаной;

• Яблочный штрудель с жареным миндалем, корицей и ванильным мороженым.

Общий вес: 1600 гр

Адрес: пр-т. Ленина, 3

Пн-Вс: 12:00 - 24:00

Есть возможность бронирования по телефонам заведения: +375 (29) 694-77-95, 8 (023) 232-01-01

Кухня Рима

• Пинса с мортаделлой и фисташками;

• Паста с морепродуктами;

• Панна котта с апельсином.

Общий вес: 785 гр

Адрес: ул. Рогачевская, 4

Пн-Вс: 12:00 - 23:00

Есть возможность бронирования по телефону заведения: +375 (33) 637-01-11

Кухня Великобритании

• Сырный скон (нарезанная сырная лепешка);

• Чикен-каул (куриный суп);

• Фиш&Чипс (рыбные палочки и картофель фри);

• Скотч иг (яйцо по-шотландски);

• Пампкин (тыквенные оладьи с белым соусом);

• Фасоль в томатном соусе с "лепестками" жареного бекона;

• Шампиньоны в пивном кляре, с соусами;

• Кранахан (овсяный десерт приготовленный на виски).

Общий вес: 1560 гр

Адрес: ул. Достоевского, 1-1

Вс-Чт: 12:00 - 00:00

Пт-Сб: 12:00 - 01:00

Есть возможность бронирования по телефону заведения: +375 (29) 830-03-03

⠀

Кухня Украины

• Борщ фирменный с чесночными пампушками и салом;

• Деруны со свининой в сметанном соусе;

• Закуска сытная с домашними колбасками, запеченным картофелем и разносолами;

• Хворост домашний.

Общий вес: 1460 гр

Адрес: ул. Ильича, 51

Пн-Вс: 11:00 - 22:30

Есть возможность бронирования по телефону заведения: +375 (29) 655-30-20

Кухня Германии

• Рулька свиная Айсбайн;

• Нюрнбергские колбаски;

• Ребра свиные по-Баварски;

• Тонкие свиные колбаски в натуральной оболочке;

• Картофельные дольки запеченные;

• Вестфальская ветчина;

• Штутгартская квашеная капуста;

• Штрудель яблочный;

• Соусы.

Общий вес: 2150 гр

Адрес: ул. Мазурова, 30

Пн-Вс: 14:00 - 23:00

Есть возможность бронирования по телефону заведения: +375 (44) 703-71-97

Кухня Венгрии

• Лепешка «Лангош» с прошутто, вялеными томатами и шпинатом;

• «Венгерский суп-гуляш»;

• «Паприкаш» с индейкой и рисом «басмати»;

• Торт «Добош»;

• Хлеб жаренный на гриле с чесноком.

Общий вес: 1250 гр

Адрес: пр-т. Ленина, 3

Пн-Вс: 11:00 - 23:00

Пт-Сб: 12:00 - 24:00

Современная белорусская кухня

• Запеченный куриный окорочок;

• Куриные крылышки;

• Бургер драник (картофельные драники, филе куриное, грудинка, яйцо, томат, сыр Моцарелла, огурец маринованный, лук красный, соус с маринованным имбирем, соус Хойсин, зелень);

• Блинчики с мачанкой из свинины и шампиньонов, лук, тмин, зелень;

• Гарнир из картофельных долек, печеной тыквы, шампиньонов, лука;

• Малосольные огурцы;

• Капуста маринованная;

• Пряные шампиньоны;

• Соус сметанный с укропом и чесноком.

Общий вес: 1550 гр

Адрес: пр-т. Речицкий, 5В

Пн-Вс: 10:00 - 23:00

Есть возможность бронирования по телефону заведения: 7767

⠀

Кухня Дании времён викингов

• Картофельные крокетты с грибами, грибное консоме;

• Булгур с тартаром из говядины, микс грибов, пармезан;

• Куриное филе в глазури из кваса, картофельно-кукурузный мусс;

• Ягодный сорбет, имбирно-пивная карамель, какао бисквит.

Общий вес: 1100 гр

Адрес: ул. Билецкого, 4

Вс-Чт: 15:00 - 02:00

Пт-Сб: 15:00 - 04:00

Есть возможность бронирования по телефону заведения: +375 (29) 130-00-25

Кухня Мексики

• Тако с креветками и гуакамоле;

• Тако с говяжьими щеками, красной капустой и соленой кукурузой;

• Тако с вегетарианским чили;

• Суп «Chile Con Carne»

• Рулет из цыплёнка с тыквенным пюре и ананасовой сальсой

• Чуррос с шоколадным-чили соусом.

Общий вес: 1230 гр

Адрес: ул. Артиллерийская, 6

Вс-Чт: 15:00 - 01:30

Пт-Сб: 15:00 - 03:30

Есть возможность бронирования по телефону заведения: +375 44 757-52-13.

⠀

Кухня Таиланда

• Суп Том кха Гай;⠀

• Тайский рис с базиликом;

• Окунь в тайском соусе;

• Спринг ролл с креветкой;

• Кокосовый мусс с ванильным мороженым.

Общий вес: 825 гр

Адрес: ул. Кирова, 35

Пн-Вс: 12:00 - 24:00 (время работы кухни до 23:00)

Есть возможность бронирования по телефону заведения: +375 (29) 308-55-56

Кухня Перу

• Тирадито из дикой трески с ферментированной кукурузой и молоком тигра;

• Кауса лименья с цыпленком и авокадо;

• Ломо Салтадо кон таларинес;

• Энканелодо де писко.

Общий вес: 1010 гр

Адрес: ул. Билецкого, 1⠀

Пн-Вс: 12:00 - 23:00

Есть возможность бронирования по телефону заведения: +375 (44) 773-03-03

Ливанская кухня

• Хумус из нутового пюре;

• Баба Гануш из баклажанов;

• Восточный салат Табуле;

• Мезе:

Кеббе (мясные крокеты с булгуром);

Ракакат (сырные палочки в тесте фило);

Фалафель (жаренные бобовые фрикадельки);

• Куриный и говяжий кебаб с картофельными дольками и лавашом.

Общий вес: 1100 гр

Адрес: ул. Рогачевская, 2

Пн-Вс: 12:00 - 00:30

Есть возможность бронирования по телефону заведения: +375 (33) 333-52-33

⠀

Кухня Латинской Америки

• Суп "Кивеве" с тыквой и полентой;

• Салат "Де Марискос" с морепродуктами, гранатом и соусом манго-чили;

• "Фахитас" со свининой, кукурузой “Элоте” и “Cауэр крим”;

• “Пикаронес” из батата с банановой мелассой.

Общий вес: 910 гр

Адрес: ул. Советская, 29А

Пн-Вс: 12:00 - 01:00

Пт-Сб: 12:00 - 02:00

Есть возможность бронирования по телефону заведения: +375 (44) 533-99-33

Кухня Самегрело

• Хачапури "Мегрули";

• Домашний сыр Сулугуни;

• Сациви;

• Кучмачи;

• Чвиштари;

• Лобио;

• Капуста по-мегрельски.

Общий вес: 1150 гр

Адрес: пр-т. Ленина, 51

Пн-Вс: 11:00 - 22:30

Есть возможность бронирования по телефону заведения: +375 (44) 563-15-15

На фестивале также представлен специальный участник из Мирского замка – ресторан Княжеский двор. Купив сет в этом заведении, гости фестиваля получат скидку 20% на посещение музея:

Кухня Беларуси

• Мясная закуска: улитка виноградная, грудинка соленая, мясной рулет из свиной шеи, квашеная капуста, соленый огурец;

• Суп из квашеной капусты с белыми грибами;

• Пячисто из свиного окорока с клюквенным острым соусом;

• Драники со сливочным соусом;

• Квасолиха;

• Перепечки со сметанно-маковым соусом.

Общий вес: 1120 гр

Адрес: Гродненская обл., Кореличский р-н, г.п. Мир, ул. Красноармейская, 2

Пн-Вс: 09:00 - 22:00

Есть возможность бронирования по телефонам заведения: 8 (015) 962-82-94, +375 (44) 708-20-82

Помимо разнообразных сетов, для всех посетителей фестиваля в Минске подготовлено специальное предложение от бренда испанского вина Campo Viejo. Гости фестиваля в Бресте, Гомеле, Гродно, Могилеве и Витебске также смогут попробовать специальные предложения от бренда испанского вина Campo Viejo и бренда грузинского вина Тамада.

Часть сетов в Минске, Бресте, Гомеле и Гродно можно будет заказать к себе домой благодаря партнеру фестиваля Glovo – международному сервису быстрой доставки в формате мобильного приложения. Доставка сетов для всех пользователей приложения Glovo будет бесплатной.

По традиции на фестивале будут действовать бонусы от Генерального партнера Альфа-Банка. При оплате гастросета карточкой Альфа-Банка гостям предложат вкусный подарок при следующем посещении и заказе в заведении.

Также у подписчиков социальных сетей Гастрофеста будет возможность принять участие в розыгрыше ценных призов и получить промокод на скидку от официальных магазинов Xiaomi.

Все заведения участвуют в народном голосовании на сайте gastrofest.by и в одноименном telegram-канале. Гости могут пробовать гастросеты и голосовать за своих фаворитов. Голосовать можно за всех участников, но только по одному разу. После окончания фестиваля будут объявлены три лидера народного голосования в каждом городе, которые набрали наибольшее количество голосов.

Следить за новостями Гастрофеста можно на сайте gastrofest.by, а также в аккаунте в Instagram @gastrofest.gomel.