Проекты "ГП"

Жадаем адразу папярэдзiць: калдуны — гэта не дранiкi з мясам. Здзiỳлены?

Традыцыйная беларуская, польская і літоўская страва, вядомая з “саскіх” (саксонскіх) часоў, ад сярэдзіны XVIII ст.

Камы - бульбяныя шарыкi з салам

Бігас — традыцыйная для польскай, літоўскай і беларускай кухні страва.

Пызы ỳяỳляюць сабой пышкi, прыгатаваныя з тварагу, бульбы i начынкi, "душы", з мяснога фаршу.

Напярэдадні 75-годдзя вызвалення роднай Беларусі ад нямецка-фашысцкіх захопнікаў пабывала ў вёсцы, якая ў студзені 1943-га была поўнасцю спалена. Карнікі забілі 24 жыхары Зарэчча.

Насмачнейшая бульбяная запяканка са шкварачкамі ў чугунку

Основай для смажанак звычайна служаць адварная бульба ці пышнае дражджавое цеста. У якасці начынкі выкарыстоўваюць грудзінку, каўбаску, свежую гародніну, саленыя агуркі, вараныя яйкі ці нават твораг.

Пячыста з грыбной падліўкай

Спрабуйце жур з духмяным хлебам. Смачна есці!

Гэта блінцы з варэннем, ягадамі, тварагом, мясам, грыбамі і іншымі інгрэдыентамі. Традыцыйны рэцэпт быў запісаны ў адной з этнаграфічных экспедыцый у Рэчыцкім раёне. Гэта страва знаёмая многім, але ў вулічных латках такія блінцы ніколі не паспрабуеш.