Специалисты советуют проверять березовый сок на содержание радионуклидов
- 1856
- 12:23
- 09.04.2023
Поделиться
Наступила весна, а это время заготовки природного напитка, так полюбившегося людям, – березового сока. В нем содержатся витамины, минералы, дубильные вещества. Но собирать его можно на территориях с плотностью загрязнения почвы цезием-137 до 15 Ku/км2.
Областной центр относится к зоне с периодическим радиационным контролем – территория с плотностью загрязнения почв радионуклидами цезия-137 от одного до пяти Ku/км2.
Инженер отделения радиационной гигиены городского центра гигиены и эпидемиологии Татьяна Дедулина советует собирать сок в сухих местах и на возвышенностях, для сбора использовать закрытые емкости, чтобы уменьшить попадание радиоактивных веществ. Не покупайте березовый сок без документов, подтверждающих его безопасность. Знайте, что уровень радионуклидов повышается к концу периода сбора.
Проверить сок «на чистоту» можно в лаборатории областного центра гигиены, эпидемиологии и общественного здоровья по адресу: Гомель, улица Моисеенко, 49.
Реклама
