Квас: больше, чем просто утоление жажды
- 18:46
- 27.06.2026
Поделиться
В жаркий летний день, когда солнце щедро дарит тепло, нет ничего более освежающего, чем прохладный, терпкий и ароматный квас. Этот традиционный славянский напиток, приготовленный из ржаного хлеба, солода или фруктов, веками остается неотъемлемой частью нашей культуры. Однако это не только способ справиться с зноем, но и настоящий кладезь полезных веществ, сообщает телеграм-канал «Город за ЗОЖ».
Витаминно-минеральная поддержка
В процессе брожения в квасе образуются витамины группы В (В1, В2, В6), играющие важную роль в обмене веществ, работе нервной системы, а также поддержании здоровья кожи и волос. Кроме того, в составе присутствуют:
• Витамин С: необходим для укрепления иммунитета.
• Витамин РР: способствует улучшению кровообращения.
• Минералы: калий, фосфор, магний, кальций и железо, важные для нормального функционирования организма.
Забота о пищеварении
Особое значение напиток имеет для здоровья желудочно-кишечного тракта. Его ценность заключается в уникальном составе, формирующемся естественным путем. Главным богатством являются пробиотики – живые микроорганизмы, благотворно влияющие на микрофлору кишечника.
Тонизирующий эффект
Квас обладает легким бодрящим действием, помогая справиться с усталостью и повысить работоспособность. Этому способствуют органические кислоты и углекислый газ, стимулирующие обменные процессы.
В отличие от сладких газированных напитков, натуральный квас не вызывает резких скачков сахара в крови. Это делает его отличной и более здоровой альтернативой для тех, кто заботится о своем питании.
Реклама
