Диетолог поделилась правилом здоровой тарелки
- 1355
- 21:18
- 31.07.2023
Поделиться
Существует простой метод контроля объема порций и составления грамотного сочетания основных групп продуктов. Называется он правилом здоровой тарелки. Подробнее об этом методе на своей странице в социальной сети TikTok рассказала врач – диетолог-нутрициолог Инна Рожок, сообщили в sb.by.
По словам медика, благодаря этому правилу можно научиться составлять здоровый рацион и не переедать.
– Правило здоровой тарелки – это самое простое для контроля объема порций и грамотного сочетания основных групп продуктов правило. Придерживаясь такой удобной методики можно научиться составлять здоровый рацион и не переедать. Это правило гласит: на тарелке диаметром 20-24 сантиметра 50 процентов занимает растительная пища, то есть салаты в разных сочетаниях, что соответствует примерно 200 граммам по весу, – сказала Инна Рожок.
По словам диетолога, 25 процентов тарелки должно занимать основное белковое блюдо.
– Например, мясо, птица или морепродукты. Еще 25 процентов занимает гарнир из грубых круп или бобовых. По весу это около 120-150 граммов. В дополнение к этому правилу для тех, кто контролирует вес, рекомендую воспользоваться подсказкой: если основное блюдо диетическое, а именно нежирная рыба, птица или белое мясо, то гарнир может быть более калорийный, например, крупа или макаронные изделия. И наоборот: если мясо и рыба жирных сортов, то гарнир предпочтительнее сделать менее калорийным, – отметила Инна Рожок.
Реклама
