Нутрициолог объяснила, может ли голодание быть полезным

Доктор пояснила, что отказ от пищи приводит к нарушению химического баланса.

– В диетологии существует два закона питания: закон энергетического баланса и закон химического баланса. Голодание нарушает эти законы. Если отсутствие энергии из пищи организм может пережить, имея для этого ресурсы как минимум в виде жировой ткани, то нарушение химического баланса раньше или позже приведет к проблемам со здоровьем, – предупредила Инна Рожок.

По словам нутрициолога, ежедневно организму нужно более 170 различных питательных элементов.

– Все, что мы съели вчера, вчера и было потрачено. Если мы не восполняем ресурсы, то дефицит незаменимых веществ, то есть тех, которые не могут выработаться в организме и поступают только с пищей или напитками, вызовет нарушения в организме. Поэтому голод – это стресс для организма, причем даже под благовидным предлогом отдыха для желудочно-кишечного тракта, – обратила внимание Инна Рожок.