Гомельское областное управление МЧС показало, почему не стоит тушить водой горящее на сковородке масло

В областном управлении МЧС провели эксперимент и показали, что случится, если залить водой раскаленную сковородку с подсолнечным маслом. 

А произойдет резкая вспышка огня. 

Часто достаточно для того, чтобы загорелся натяжной потолок, шторы или кухонное полотенце в доме. Также нередко ожоги получают люди. Дело в том, что масло легче воды, и в ней не растворяется. Вода сразу уйдет на дно, быстро нагреется и начнет сильно испаряться, от чего масло забрызжет во все стороны, распространяя огонь.

Если загорелось масло на сковороде, стоит накрыть ее металлической крышкой или железным противнем — ограничить доступ кислорода. Еще можно гасить огонь землей (если есть комнатные цветы) и стиральным порошком. 

Тушить мукой тоже не стоит. Мелкие частички воспламеняются   

Не забывайте в случае необходимости вызывать спасателей по телефонам 101 и 112.