В США есть место, где пчелы производят фиолетовый мед

Любители со всего мира едут в штат Северная Каролина, чтобы увидеть и попробовать редкую сладость. Говорят, что пурпурный мед слаще янтарного и имеет фруктовые нотки. Те, кому удалось отведать, утверждают, что на самом деле он напоминает по вкусу виноград и ягоды. Некоторые посчитали, что лакомство ненастоящее. Оказалось, что его трудно достать даже в Северной Каролине, но он точно существует. Цвет меда зависит от типа цветка, из которого получен нектар, но откуда мог появиться фио­летовый оттенок, пока неизвестно. Есть мнение, что из-за черники, хотя ученые уверены, что пчелы не в состоянии справиться с кожицей ягод. Не исключено, что сладкий нектар получен из цветков растения кудзу или южного кожевенного дерева. По всей видимости, цветы в этом штате содержат больше фиолетовых веществ, чем какие-либо еще.